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富馬酸廠家 富馬酸廠家

富馬酸廠家

CAS號(hào) 110-17-8
規(guī)格 25*1
純度 食品級(jí)99%
貨號(hào) rtty
貨期 ---
品牌 科隆多
庫存 1200000kg
注意:請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià): ¥15.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
rtty 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ¥15.00元/公斤 ---
tyyu 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ¥16.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文):
富馬酸廠家 富馬酸生產(chǎn)廠家 富馬酸價(jià)格
1.簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱: 富馬酸

別名: 反丁烯二酸
英文名稱: Fumaric acid
分子式: C4H4O4
分子量: 116.07

富馬酸又稱延胡索酸、反丁烯二酸,自然界存在于延胡索、蘑菇、新鮮牛肉中。產(chǎn)品名稱: 富馬酸

別名: 反丁烯二酸
英文名稱: Fumaric acid
分子式: C4H4O4
分子量: 116.07

2.性狀

從水中析出者為單斜晶系針狀、棱柱狀或葉片狀白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭,有特殊酸味,酸味強(qiáng),約為檸檬酸的1.5倍。熔點(diǎn)287℃,沸點(diǎn)290℃,200℃以上升華,加熱至230℃時(shí)失水而成順丁烯二酸酐,與水共煮生成DL-蘋果酸??扇苡谝掖?,微溶于水和乙m,難溶于氯f。3%水溶液的pH為2.0~2.5,有很強(qiáng)的緩沖性能,以保持水溶液的pH維持在3.0左右

3.用途

富馬酸在食品中用于肉制品、魚肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。富馬酸有強(qiáng)緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,同時(shí),它有澀味,是酸味強(qiáng)的固體酸之一,吸收率低,有助于延長(zhǎng)粉末制品等的保存期。當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好。

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 2-Butenedioic acid (2E)-
中文名 富馬酸
CAS號(hào) 110-17-8 溶解性 Soluble (36 g/L)
分子量 116.07 熔點(diǎn) 78-82 °C
密度 1.499±0.06 g/cm3 沸點(diǎn) 355.5±25.0 °C

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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號(hào)碼二: 130****

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  • 公司類型:研發(fā)型
  • 成立時(shí)間:2018-09-18
  • 所在地區(qū):河北省邯鄲市
  • 注冊(cè)資本:1000萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品:富馬酸

廣州萃英化學(xué)科技有限公司

  • 包裝規(guī)格:25千克/包
  • 純度:99.50%
  • 貨期:
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