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氧化淀粉廠(chǎng)家

氧化淀粉廠(chǎng)家

CAS號(hào) 9057-07-2
規(guī)格 25*1
純度 食品級(jí)99%
貨號(hào) fhre
貨期 ---
品牌 科隆多
庫(kù)存 10000000kg
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣(mài)家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥12.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
fhre 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ￥12.00元/公斤 ---
feg 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ￥12.00元/公斤 ---
jjkl 科隆多 食品級(jí)99% 25*1 ￥10.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
氧化淀粉生產(chǎn)廠(chǎng)家 氧化淀粉廠(chǎng)家 氧化淀粉價(jià)格
氧化淀粉是淀粉在酸、堿、中性介質(zhì)中與氧化劑作用，使淀粉氧化而得到的一種變性淀粉。氧化淀粉使淀粉糊化溫度降低，熱糊粘度變小而熱穩(wěn)定性增加，產(chǎn)品顏色潔白，糊透明，成膜性 ，抗凍融性 ，是低粘度高濃度的增稠劑，應(yīng)用于紡織、造紙、食品及精細(xì)化工行業(yè)。

應(yīng)用效果:

1.產(chǎn)品水溶性高，分散性好，具有較低的熱糊粘度和一定的冷糊粘度，高濃度下加熱時(shí)依然有良好的流動(dòng)性，可避免熬糖時(shí)糊鍋和成品軟糖夾雜氣泡等不良影響

2.透明性好，具有很強(qiáng)的凝膠能力，在軟糖中作為形成軟糖骨架結(jié)構(gòu)成分之一

3.與明膠配合使用能夠提高凝膠軟糖熱穩(wěn)定性，改善口感

4.可顯著降低生產(chǎn)成本，能夠很好的滿(mǎn)足生產(chǎn)的要求


使用方法:將該變性淀粉與部分砂糖等糖類(lèi)干混均勻，加入一定量的水，制成一定濃度的淀粉乳，將明膠復(fù)水溶膠，把剩余砂糖及液糖溶解加入到淀粉和復(fù)水明膠混合液中，進(jìn)行蒸煮，加熱糊化后，加入其他輔料，鑄模，干燥，得到成品。與明膠的添加比例一般為淀粉：明膠=1:3。

用途

1、在食品行業(yè)中的應(yīng)用：

氧化淀粉在食品中廣泛應(yīng)用于蛋黃醬、冰激凌、牛皮糖、色拉調(diào)醬、檸檬酸酪、軟糕點(diǎn)及調(diào)味料、淀粉果凍、番茄醬、草莓醬、辣椒醬及面包等食品中，代替阿拉伯膠生產(chǎn)膠母糖、糖果、軟糖、蜜餞，用作炸魚(yú)類(lèi)食品的敷料和拌粉。

2、在紡織行業(yè)中的應(yīng)用：

作為經(jīng)紗上漿劑

3、在造紙工業(yè)中的應(yīng)用：

在造紙工業(yè)中，用作表面施膠劑、涂布膠粘劑、濕部添加劑、瓦楞紙板粘合劑。

4、在精細(xì)化工的應(yīng)用：

應(yīng)用于精細(xì)化工中。

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品百科查看更多

英文名 5-[3,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-5-
中文名 ---
CAS號(hào) 9057-07-2 溶解性 ---
分子量 --- 熔點(diǎn) ---
密度 --- 沸點(diǎn) ---

商家信息

河北科隆多生物科技有限公司

營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

聯(lián)系人：尹世中 點(diǎn)擊這里給我發(fā)消息

號(hào)碼一： 135****

號(hào)碼二： 130****

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  • 公司類(lèi)型：研發(fā)型
  • 成立時(shí)間：2018-09-18
  • 所在地區(qū)：河北省邯鄲市
  • 注冊(cè)資本：1000萬(wàn)元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品：

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