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丙酸鈉 丙酸鈉

丙酸鈉

CAS號(hào) 137-40-6
規(guī)格 25公斤
純度 99
貨號(hào) 137-40-6
貨期 ---
品牌 隆飛
庫(kù)存 ---
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣(mài)家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥14.00 元/公斤
貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
137-40-6 隆飛 99 25公斤 ￥14.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
丙酸鈉
英文名稱(chēng) Propionic acid, sodium salt
CAS RN 137-40-6
EINECS號(hào) 205-290-4
分 子 式 C3H5O2Na
分 子 量 96.0612
食品防腐劑丙酸鈉廠家銷(xiāo)售
物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn) : 141.7oC at 760mmHg
熔點(diǎn) : 285-286 °C(lit.)
閃點(diǎn) : 57.7oC
蒸汽壓 : 4.23mmHg at 25°C
級(jí)別： 食品級(jí)
含量： 99%
外觀： 白色結(jié)晶
包裝： 25KG/牛皮紙袋
領(lǐng)域： 防腐防霉劑
下延產(chǎn)品： 糕點(diǎn)、干酪、啤酒等
主要應(yīng)用
1、丙酸鈉液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時(shí)最小抑菌濃度為0.01%，PH6.5時(shí)為0.5%。在酸性介質(zhì)中對(duì)各類(lèi)霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強(qiáng)的抑制作用。對(duì)防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有特效，而對(duì)酵母幾乎無(wú)效。此外，也作為食品的防腐劑。
2、在制革中作蒙囿劑，以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
3、酸鈉也是酸型食品防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響。在pH值5.0時(shí)最小抑菌濃度為0.01%，pH值6.5時(shí)為0.5%。在酸性介質(zhì)中對(duì)各類(lèi)霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強(qiáng)的抑制作用。
對(duì)防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有特效，而對(duì)酵母幾乎無(wú)效。在食品工業(yè)中，可用于糕點(diǎn)的保存，使用量2.5g/kg(以丙酸計(jì)，下同)；在3%～5%的水溶液浸泡楊梅中最大使用量50g/kg。還可作飼料的防霉劑。
4、食品、飼料和防腐、防霉劑。一般添加量為0.1-0.3%。
5、化妝品防腐劑。對(duì)霉菌、酵母菌及具有廣泛的抗菌作用。在酸性解質(zhì)中抗菌作用尤為明顯。要化妝品中的添加量通常不大于2%。殺蟲(chóng)劑、防霉劑。測(cè)定轉(zhuǎn)氨酶。在制革中作蒙囿劑,以提高皮革的耐堿力和鞣制的均勻性。
6. 丙酸鈉是我國(guó)GB2760—1996規(guī)定允許使用的一種食品防腐劑及防霉劑，用于糕點(diǎn)、干酪;可以單獨(dú)使用或與丙酸、山梨酸配合使用;也可用作啤酒等的粘性物質(zhì)抑制劑。
7. 在酸性條件下活潑，產(chǎn)生游離丙酸，具有抗菌作用，對(duì)于霉菌、酵母菌及細(xì)菌等具有廣泛的抗菌作用，對(duì)酵母無(wú)效。其抑菌特性與丙酸相同

產(chǎn)品實(shí)物圖

產(chǎn)品實(shí)物圖

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英文名 Sodium propionate
中文名 丙酸鈉
CAS號(hào) 137-40-6 溶解性 995 g/L (20 oC)
分子量 96.06040 熔點(diǎn) 285-286?°C(lit.)
密度 --- 沸點(diǎn) 141.7oC at 760mmHg

商家信息

湖北隆飛生物科技有限公司

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  • 公司類(lèi)型：研發(fā)型
  • 成立時(shí)間：2017-07-10
  • 所在地區(qū)：湖北省黃岡市
  • 注冊(cè)資本：100萬(wàn)元
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產(chǎn)品：丙酸鈉

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