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主編風(fēng)采

王志龍，上海交通大學(xué)藥學(xué)院研究員、博導(dǎo)。2004年博士畢業(yè)于上海交通大學(xué)。2008年獲得DAAD基金在德國(guó)Helmholtz研究中心作訪問學(xué)者。2009年應(yīng)邀在美國(guó)伊利諾依斯（香檳）大學(xué)（UIUC）作訪問學(xué)者。2012年應(yīng)邀在韓國(guó)國(guó)立釜山大學(xué)作訪問學(xué)者。首創(chuàng)濁點(diǎn)系統(tǒng)萃取發(fā)酵（轉(zhuǎn)化）技術(shù)，在國(guó)家自然科學(xué)基金資助下先后開展了麻黃素前體的微生物轉(zhuǎn)化、脂肪酶萃取發(fā)酵、和胞內(nèi)紅曲色素萃取發(fā)酵的研究。發(fā)表SCI期刊論文30多篇，其中交大A/B檔論文10多篇。2008年獲首屆校晨星優(yōu)秀青年教師獎(jiǎng)。 

主要研究方向：1.生物技術(shù)藥物：生物催化是合成復(fù)雜結(jié)構(gòu)藥物或前體的重要手段。應(yīng)用濁點(diǎn)系統(tǒng)技術(shù)解除生物催化（微生物轉(zhuǎn)化與發(fā)酵）過程中存在的底物生物利用度低、底物/產(chǎn)物抑制、產(chǎn)物進(jìn)一步降解等瓶頸問題。2.微生物次級(jí)代謝：微生物次級(jí)代謝受到多種環(huán)境因素的調(diào)控。應(yīng)用濁點(diǎn)系統(tǒng)萃取發(fā)酵技術(shù)改變營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和次級(jí)代謝產(chǎn)物的分泌，進(jìn)而調(diào)控微生物次級(jí)代謝的途徑及效率。

贈(zèng)書欣賞

《萃取微生物轉(zhuǎn)化》

《萃取微生物轉(zhuǎn)化》以微生物細(xì)胞在非水介質(zhì)中的生物相容性和有機(jī)化合物在液液兩相系統(tǒng)中的不均勻分配為主線討論兩相分配系統(tǒng)中的萃取微生物轉(zhuǎn)化。第1章為緒論。在第2、3章中分別介紹有機(jī)溶劑對(duì)微生物細(xì)胞的毒性和有機(jī)溶劑耐受性極端微生物。在第4章中介紹有機(jī)溶劑水溶液兩相系統(tǒng)中萃取微生物轉(zhuǎn)化的原理及應(yīng)用有機(jī)溶劑進(jìn)行萃取微生物轉(zhuǎn)化的局限性。

在第5～9章中分別介紹了非離子表面活性劑、電中性聚合物、電解質(zhì)聚合物和離子液體等新型溶劑形成兩相系統(tǒng)中的萃取微生物轉(zhuǎn)化。最后在第10章中介紹了3個(gè)萃取微生物轉(zhuǎn)化實(shí)例，以展示萃取微生物轉(zhuǎn)化的應(yīng)用潛力和面臨的挑戰(zhàn)。

附： 化學(xué)+網(wǎng)籌書活動(dòng)進(jìn)展情況