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殊不知我們都欠化學(xué)一句:對不起!

來源:四川師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院      2015-09-23
導(dǎo)讀:現(xiàn)在的人們普遍認(rèn)為化學(xué)物質(zhì)就是有毒有害的代名詞,這種觀點(diǎn)在日常用品中尤為明顯。但是實(shí)際上沒有任何一種物質(zhì)不是化學(xué)物質(zhì)(組成),水是,空氣是,就包括生物也是。 而所謂的“絕對不含任何化學(xué)物質(zhì)”是一句徹頭徹尾的偽科學(xué)!我們都欠化學(xué)一句:對不起!

誤區(qū)一:絕對不含任何化學(xué)物質(zhì)

現(xiàn)在的人們普遍認(rèn)為化學(xué)物質(zhì)就是有毒有害的代名詞,這種觀點(diǎn)在日常用品中尤為明顯。但是實(shí)際上沒有任何一種物質(zhì)不是化學(xué)物質(zhì)(組成),水是,空氣是,就包括生物也是。

而所謂的“絕對不含任何化學(xué)物質(zhì)”是一句徹頭徹尾的偽科學(xué)!

誤區(qū)二:使用農(nóng)藥,危害人類

過度使用農(nóng)藥確實(shí)給站在生物鏈頂端的人類帶來了“副作用”。但如果以此來斷言農(nóng)藥對人類有害,應(yīng)該全面停止使用農(nóng)藥則是盲人摸象!

適度使用合格的農(nóng)藥可以有效避免作物蟲害,減少災(zāi)荒,甚至可以減少寄生蟲帶來的疾病,并不會(huì)危害人類生存。

誤區(qū)三:食品添加劑毒害身體

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的物質(zhì),調(diào)味品也算食品添加劑的一種。食品添加劑改善了食品的色香味,其實(shí)是功臣,但過度使用也是罪人。

按照國家標(biāo)準(zhǔn)來使用的食品添加劑是對人體無害的。但是就算是鹽吃多了也會(huì)啞嗓子,食品添加劑也需要控制食用量。

誤區(qū)四:人工合成一定不如天然

很多人過分追求天然品,不可否認(rèn)在一些方面天然品有著不可比擬的優(yōu)勢,如天然皮革等。

但在另一些方面,如人造橡膠,可以根據(jù)不同產(chǎn)品要求具有天然橡膠很難達(dá)到的優(yōu)勢,如延展性、耐磨性、彈性、硬度等等。最重要的是,人造橡膠解決了天然橡膠匱乏的問題。

誤區(qū)五:化學(xué)實(shí)驗(yàn)室就是毒藥庫

近幾年來嗎,多次的高校投毒謀殺讓大家談“化”變色,甚至有人說高校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室就是一間毒品庫,隨意拿取。

負(fù)責(zé)任的告訴大家,每一間涉及到危險(xiǎn)化學(xué)品的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室都有著嚴(yán)格的安保設(shè)施。就連一般無毒無害的藥品都很難帶出實(shí)驗(yàn)室,更是絕對不可能隨隨便便就把劇毒藥劑帶出實(shí)驗(yàn)室的。

誤區(qū)六:“無化學(xué)”O(jiān)r“無污染”

隨著人民生活質(zhì)量的提高,越來越多的人傾向于“綠色生活”這本是一種健康的生活方式,但卻有很多人把化學(xué)與綠色擺在了對立面。

實(shí)際上綠色處處離不開化學(xué),消毒需要化學(xué),回收垃圾需要化學(xué),研究再生材料需要化學(xué)等等,甚至可以說是“無化學(xué)”“無綠色”。

誤區(qū)七:化學(xué)調(diào)味劑對人體有害

隨著蘇丹紅、瘦肉精等惡劣事件帶來的影響,越來越多的人一刀切的認(rèn)為凡是化學(xué)調(diào)味劑就都對人體有害。

油鹽醬醋都是化學(xué)物質(zhì)。在實(shí)驗(yàn)室合成的實(shí)驗(yàn)純度更高并且無污染,一樣可以安心食用。

化學(xué)是無害的,只不過是一群人借著化學(xué)的力量來損人利己。

化學(xué)在生活與生產(chǎn)中都扮演著不可或缺的角色。作為一名化學(xué)人,我們無比的自豪與驕傲。

但是一群為了金錢利益的人,他們違背了道德,出賣了良知,危害社會(huì),給化學(xué)二字抹黑,讓化學(xué)承載了太多偏見與誤解。

在此請跟我一同承諾:

用知識服務(wù)于社會(huì),不違原則,不違初心,敢于追求,敢于質(zhì)疑,格物致知,求真務(wù)實(shí),做一名有良心的化學(xué)人!


來源:四川師范大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院

官微 @化學(xué)加  2015年9月21日

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