不少人對(duì)“垃圾食品”真是又愛(ài)又恨,很多人干脆敬而遠(yuǎn)之。對(duì)此中國(guó)工程院院士陳君石認(rèn)為,食物并沒(méi)有好壞之分,關(guān)鍵在于日常飲食的合理搭配,做到食物多樣化。 下面和小萃一起來(lái)看看陳院士對(duì)垃圾食品的看法。...
2014年9月,美麗化學(xué)網(wǎng)站上線(xiàn),一個(gè)月內(nèi)訪(fǎng)問(wèn)量超過(guò)200萬(wàn)。那些肉眼看來(lái)只是渾濁或變色的化學(xué)反應(yīng),在梁琰的4K攝影機(jī)下微妙而驚艷。《自然》雜志前主編在Twitter上推薦,《時(shí)代》雜志也曾在官網(wǎng)評(píng)價(jià)...
化學(xué)工作者不僅可以利用獨(dú)特的方法,讓案發(fā)現(xiàn)場(chǎng)的指紋快速顯現(xiàn),還可以通過(guò)其它分析手段,檢測(cè)出指紋中跟犯罪行為相關(guān)的痕量物質(zhì),如爆炸物、毒品等等?;瘜W(xué),正成為破獲刑事案件、打擊恐怖主義的重要科學(xué)力量。...
車(chē)內(nèi)環(huán)境污染,早已被世界衛(wèi)生組織列為威脅人類(lèi)健康的十大因素之一。我國(guó)對(duì)其關(guān)注程度也越來(lái)越高。近日,環(huán)保部發(fā)布國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)《乘用車(chē)內(nèi)空氣質(zhì)量評(píng)價(jià)指南》征求意見(jiàn)稿(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“征求意見(jiàn)稿”),擬將車(chē)內(nèi)空氣的...
化學(xué)領(lǐng)域廣闊博大,各種學(xué)科交叉紛繁眾多,要預(yù)測(cè)每年的諾貝爾獎(jiǎng)花落誰(shuí)家,委實(shí)不易。但不管諾獎(jiǎng)的歸屬如何撲朔迷離,評(píng)委的口味怎樣千變?nèi)f化,只要能提高人們生活質(zhì)量,就是好的化學(xué)科研成果。...
專(zhuān)家稱(chēng),“霧霾讓兒童變丑”說(shuō)得有些絕對(duì)或者夸張,但的確存在醫(yī)學(xué)根據(jù)。霧霾中的有害顆粒會(huì)刺激到鼻腔,那么孩子就容易患上鼻炎。一旦患上鼻炎,孩子呼吸不通暢,鼻黏膜長(zhǎng)期炎癥造成組織水腫、鼻息肉肥大,堵塞孩子...
生活中我們對(duì)酸甜苦咸的味道都很熟悉,但是,在這些味道背后,那些呈味化合物你又了解多少呢?今天小萃就為大家?guī)?lái),基本味覺(jué)呈味化合物的結(jié)構(gòu)以及簡(jiǎn)單原理。...
父母和子女間的關(guān)系,哪些是精神的、哪些是物質(zhì)的?精神的物質(zhì)基礎(chǔ)是什么?自然科學(xué)對(duì)這些貌似簡(jiǎn)單的問(wèn)題的理解并不多。曾經(jīng)有一篇發(fā)表于英國(guó)《自然》雜志的文章,發(fā)現(xiàn)了子女之所以愛(ài)母親的“化學(xué)原因”。法國(guó)科學(xué)家...
一位中科院牛人,參照當(dāng)下學(xué)術(shù)科研界人物間的層層聯(lián)系,把《西游記》解析成了當(dāng)下一個(gè)年輕的科研人員的成長(zhǎng)經(jīng)歷,非常幽默,太有才了!小萃設(shè)想,如果此作者還有續(xù)寫(xiě)版,寫(xiě)寫(xiě)什么時(shí)候可以取回真經(jīng),那估計(jì)就更有意思...
生活離不開(kāi)化學(xué),化學(xué)服務(wù)于生活。下面是日常生活中關(guān)于化學(xué)的十則經(jīng)典小故事,看完再次愛(ài)上化學(xué)有木有?...