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β-胡蘿卜素 廠家直銷β–胡蘿卜素品質(zhì)保證β–胡蘿卜素供應商7235-40-7 β-胡蘿卜素 廠家直銷β–胡蘿卜素品質(zhì)保證β–胡蘿卜素供應商7235-40-7

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CAS號 7235-40-7
規(guī)格 25kg
純度 食品級99%
貨號 2016
貨期 ---
品牌 ---
庫存 ---
注意：請務必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價： ￥200.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價 貨期
2016 --- 食品級99% 25kg ￥200.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文)：
產(chǎn)品名稱：

β-胡蘿卜素
中文產(chǎn)品名稱：β-胡蘿卜素
英文產(chǎn)品名稱：β-Carotene
化學分子式：C40H56
外觀性狀：紅紫色至暗紅色結(jié)晶性粉末，略有特異臭味。
溶解性：可溶于丙酮、氯仿、石油醚、苯和植物油，不溶于水、丙二醇和甘油，難溶于甲醇和乙醇。
熔點：176-184 °C (dec.)
閃點：103 °C
溶解度：hexane: 100 μg/mL, so



β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如：綠色蔬菜、甘薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有豐富的β—胡蘿卜素。β—胡蘿卜素是一種抗氧化劑，具有解毒作用，是維護人體健康不可缺少的營養(yǎng)素，在抗癌、預防心血管疾病、白內(nèi)障及抗氧化上有顯著的功能，并進而防止老化和衰老引起的多種退化性疾病。
用途一：主要應用于食品、保健品和藥品
用途二：食用橙色色素；營養(yǎng)強化劑。主要用于人造奶油、面條、糕點、飲料和保健食品等。
用途三：作營養(yǎng)強化劑和食品著色劑。我國規(guī)定可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
用途四：作為飼料維生素營養(yǎng)強化劑和著色劑。
用途五：營養(yǎng)增補劑和色素。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準（1993）”規(guī)定，可用于奶油及膨化食品，最大使用量0.2g/kg。該品0.6μg的生理作用相當于1國際單位（I·U·）的維生素A。現(xiàn)廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素，如用于原為就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等，并廣泛應用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點、面包等。用于油性食品時，常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑（含量30%）。經(jīng)稀釋后即便于使用，也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂?？箟难狨?、BHA等的抗氧化劑。用作色素添加量較少，如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用，可提高穩(wěn)定性。
用途六：藥物。飼料和食品添加劑。營養(yǎng)增補劑和色素。



產(chǎn)品實物圖

產(chǎn)品實物圖

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英文名 β,β-Carotene
中文名 β-胡蘿卜素
CAS號 7235-40-7 溶解性 Sparingly Soluble (1.5E-9 g/L)
分子量 536.89095 熔點 152 °C
密度 0.941±0.06 g/cm3 沸點 654.7±22.0 °C

商家信息

上海懿潤醫(yī)藥科技有限公司

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產(chǎn)品：β-胡蘿卜素

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