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D(+)-海藻糖二水合物

D(+)-海藻糖二水合物

CAS號 6138-23-4
規(guī)格 20公斤/箱裝
純度 99.9
貨號 106
貨期 ---
品牌 ---
庫存 ---
注意:請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià): ¥18.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
106 --- 99.9 20公斤/箱裝 ¥18.00元/公斤 ---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文):
用途:甜味劑,增味劑。與其它糖類一樣,海藻糖可廣泛應(yīng)用于食品業(yè),包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。
●烘烤制品類在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值:它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干和糕點(diǎn)上的糖霜、面包奶油和水果餡的甜味與芳香,不損害貯藏壽命,使人們品嘗到產(chǎn)品原有的風(fēng)味。同時(shí),海藻糖有助于甜餅、面包奶油和糖霜中脂肪的降低,在可口餅及快餐中產(chǎn)生獨(dú)特的糖霜感覺。它使消費(fèi)者因良好的甜質(zhì)更容易接受含高脂肪和糖的高熱量產(chǎn)品。在保持產(chǎn)品貯藏期時(shí),海藻糖能減少多成分的烘烤制品中濕氣流動(dòng),以能使甜味更佳。

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英文名 D-(+)-Trehalose dihydrate
中文名 D(+)-海藻糖二水合物
CAS號 6138-23-4 溶解性 68.9 g/100 mL (20 oC)
分子量 378.32700 熔點(diǎn) 97-99?°C(lit.)
密度 1.76 g/cm3 沸點(diǎn) 675.4oC at 760 mmHg

商家信息

河南艾倫生物科技有限公司

營業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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號碼一: 156****

號碼二: 037****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式,非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

  • 公司類型:貿(mào)易商
  • 成立時(shí)間:2017-01-18
  • 所在地區(qū):河南省鄭州市
  • 注冊資本:100萬元
推薦供應(yīng)商

產(chǎn)品:D(+)-海藻糖二水合物

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